Д-КАЛЦИЈУМ ПАНТОТЕНАТ
Укратко се представите
Калцијум пантотенат је врста витамина Б и један од есенцијалних хранљивих материја за нормалан раст организама. Калцијум пантотенат постоји у три облика због хиралних атома угљеника: D L-тело (хибрат), D-тело (десно тело) и L-тело (лево тело). Само D-калцијум пантотенат има биолошку активност, са изгледом белог или благо жутог кристала или праха у облику игле, и тачком топљења од 195~196 ℃ (разлагање). Растворљив је у води, метанолу, глицерину, слабо растворљив у етанолу и ацетону, хигроскопан је, благо сладак, али благо горак. Што се тиче хемијске стабилности, најстабилнији је у воденим растворима са pH између 5 и 7. Стабилнији је на ваздуху и сунчевој светлости, а мање стабилан у киселинама и алкалијама. Укратко се представите: Калцијум пантотенат је врста витамина Б и један од есенцијалних хранљивих материја за нормалан раст организама.
Хемијска својства
Бели кристали, хигроскопни. Стабилан је на светлости и ваздуху, а водени раствор је слабо алкалан. Хемијска књига -196°C, специфична ротација. Растворљив у води и глицерину, слабо растворљив у ацетону и етанолу.
УПОТРЕБА
Углавном се користи у медицини, прехрамбеним и сточно-сточним адитивима. Компонента је коензима А, који учествује у метаболизму угљених хидрата, масти и протеина. То је неопходна супстанца у траговима за људски организам и животиње за одржавање нормалних физиолошких функција. Више од 70% се користи као адитиви за храну.
Клинички се користи за лечење недостатка витамина Б, периферног неуритиса и постоперативних цревних колика. Учествује у метаболизму протеина, масти и шећера у телу.
