ИНОЗИТОЛ
Укратко се представите
Инозитол, такође познат као циклохексанол, хексахидроксициклохексан, циклохексилитол, шећер месних мишића и неспин инозитол, припада једном од витамина Б. Због различите оријентације релативне равни прстена хидроксилне групе, постоји укупно 9 изомера, од којих је 7 неспинских, а 2 спинска (леворот и декстроз). Постоји у свим биолошким ткивима у слободном или комбинованом облику. Честа је компонента у животињским и биљним ћелијама. Могу га синтетизовати микроорганизми у дигестивном тракту и учествује у метаболизму шећера и липида у телу.
Хемијска својства
Бели кристални или кристални прах, без мириса и слатког укуса. Релативна густина 1,752, 1,524, тачка топљења 225~227℃, 218℃, тачка кључања 319℃. Растворљив у води, благо растворљив у етанолу, леденој сирћетној киселини, етилен гликолу и глицерину, нерастворљив у етру, ацетону и хлороформу. Стабилан је на ваздуху, стабилан на топлоту, јаке киселине и алкалије, али лако апсорбује влагу.
УПОТРЕБА
Као појачивач исхране, има сличан ефекат као витамин Б1. Може да подстиче ћелијски метаболизам, побољша исхрану ћелија, подстиче развој, појача апетит и обнови физичку снагу. Такође може да спречи накупљање масти у јетри, убрза уклањање вишка масти из срца и има синергистички липотични ефекат са холином, па се користи за лечење превенције масти у јетри и цирозе.
