ВИТАМИН Б1
Увод
Витамин Б1, такође познат као „тиамин“ и „тиамин“, један је од витамина Б. Може да промовише нормалан метаболизам глукозе и неопходна је супстанца за одржавање нормалне функције нервне проводљивости, срца и гастроинтестиналног тракта. Комбинује се са аденозин трифосфатом да би се формирао витамин Б1 пирофосфат (тиамин дифосфат, односно коензим), који је неопходан коензим за угљене хидрате да би се заменила хемикална књига.
Хемијска својства
Витамин Б1 је бели фини кристал или кристални прах, са тачком топљења од 248 ℃ (разлагање), изузетно растворљив у води, слабо растворљив у етанолу, нерастворљив у етру, бензену, хлороформу и растворљив у пропилен гликолу.
Примени
Витамин Б1 је један од витамина Б, који се углавном користи за превенцију и лечење недостатка витамина Б1 и болести стопала или Верникесове енцефалопатије коју он изазива. Такође се користи за помоћно лечење периферног неуритиса, миокардитиса, лошег варења, конгестивне срчане инсуфицијенције итд.; користи се као допуна витамина Б1..
